Die Wümmet 2026 ist erfolgreich abgeschlossen – und wir blicken auf einen aussergewöhnlichen Herbst zurück. Bei bestem Wetter und mit vollem Einsatz durften wir Trauben von hervorragender Qualität ernten. Alles deutet auf einen echten Spitzenjahrgang hin!

Die Vorfreude auf das, was nun im Keller heranreift, ist riesig:

• Hervorragender Weisswein: Vollreife, gesunde Trauben versprechen einen wunderbar aromatischen, frischen und ausgewogenen Jahrgang.
• Neuer Roter: Unser neuer Roter zeigt sich vielversprechend und wird mit viel Charakter und Frucht überzeugen.
• Rekord beim Barrique: Noch nie konnten wir so vielversprechendes Traubengut für den Ausbau im Barrique bereitstellen – ein Meilenstein für unseren Rebberg.

Nun übernimmt die Geduld die Regie: Wir sind gespannt, wie sich die Weine in den kommenden Monaten im Keller entwickeln werden.

Ein solcher Erfolg ist keine Selbstverständlichkeit. Unser herzlicher Dank gilt allen Helferinnen und Helfern, die an den Wümmet-Tagen mit Rebschere, Kisten und unermüdlicher Energie am Hang gestanden sind. Ohne euer Engagement und die gute Stimmung wäre dieser Jahrgang nicht im Fass gelandet.

Auf das gemeinsame Anstossen im nächsten Jahr!

Eure Rebberg-Genossenschaft Opfikon