Die Rebberg Genossenschaft Opfikon blickt auf eine vielversprechende Weinernte 2025. Trotz wechselhaftem Wetter im Frühjahr entwickelten sich die Reben dank engagierter Pflege und zahlreicher Helfer hervorragend. Die Ernte begann am 12. September mit den weissen Trauben für die neue Cuvée Weiss – eine harmonische Komposition aus Divona, Muscaris und Souvignier Gris. Auch die Regent-Trauben für den Rosé 2025 wurden in bester Reife eingebracht.

Mit Oechsle-Werten von bis 88/89 verspricht der Jahrgang 2025 aromatische und spritzige Weine. Unsere robusten, pilzwiderstandsfähige Rebsorten sind nicht nur ökologisch sinnvoll, sondern überzeugen auch geschmacklich. Die Gemeinschaftsarbeit im Rebberg gefolgt von gemütlichem Beisammensein unter der Pergola machen die Wümmet in Opfikon jedes Jahr zu einem besonderen Erlebnis.